Описание
Водоросли чука (иногда их называют Хияши Вакаме) - первостепенная основа для легендарного японского салата чука.
Этот специфический салат идеально подходит для любителей диет - он малокалорийный, но при этом очень полезный.
Так как растут эти водоросли возле тихоокеанских берегов Японии, Кореи и Китая, то данный продукт широко используется в этих кухнях. Вакаме используют либо в сушеном, либо в соленом виде.
По вкусу эти водоросли напоминаю кому-то шпинат, а кому-то капусту. Из отзыва о вакаме (водоросли для супа):
«Ее вкус освежает, и даже если вы никогда не употребляли в пищу водоросли, вкус покажется вам весьма приятным».
Водоросли обладают мягким ароматом, но при этом имеют хрустящую структуру. Купить чуку в СПб можно в интернет-магазине "В Питере Фиш", с доставкой, по низкой цене.
Ирина –
Первый раз попробовала этот салат в японских сушах, теперь его просто так покупаю, гораздо вкуснее чем морская капуста!