Мясо нежнейшего палтуса, c приятным послевкусием, считается одним из самых вкусных. Из этой рыбы можно приготовить много горячих и холодных закусок, его жарят, запекают, тушат с овощами, варят, солят, коптят холодным и горячим способами.
Купить палтус в СПб можно в интернет-магазине «В Питере Фиш«, с доставкой, по низкой цене.